GB型刮板速凍機

　　本刮板速凍機由壓縮機、冷凝器、膨脹閥、蒸發器等組成。

　　蒸發器由一個或幾個圓筒組成，互相連在一起的。每個圓筒由兩個同軸的圓管組成，形成內外兩個環形的空間。外環形空間是蒸發室，內環形空間流動著待制冷的液體。

　　每個圓筒狀蒸發器中有一根轉軸，上面安裝用耐磨材料制作的刮刀。刮刀不停地刮削蒸發器的內管表面(即熱交換面)。轉軸由安裝在圓筒狀蒸發器一端的電機帶動，電機的動力經減速器通過撓性聯軸器傳遞到軸。圓筒狀蒸發器的外邊包裹著一層絕熱材料，外面是不銹鋼罩。