鄉村振興在行動丨桂林永福:羅漢果產業提質升級 “小神果”更顯“大擔當”-新華網

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        2023 11/17 08:45:46
        來源:新華網

        鄉村振興在行動丨桂林永福:羅漢果產業提質升級 “小神果”更顯“大擔當”

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          新華網南寧11月17日電 金秋時節,走進廣西桂林市永??h龍江鄉龍山村,羅漢果藤蔓葳蕤,宛如一片翠綠的海洋,點綴其中的羅漢果像金黃色的小燈籠,掛滿枝頭,微風吹過,空氣中帶著微甜的果香,讓人心曠神怡。村民們穿梭在果園,忙著采摘這一季的果實。這是一個豐收的季節,也是一個希望的季節。

          羅漢果,是廣西桂林市永??h這片土地上的綠色寶藏,從一產的種植,到二產的加工,再到三產的旅游消費,永??h羅漢果產業鏈的延伸與升級,讓這個“小神果”在鄉村振興中更顯“大擔當”。

        永??h龍江鄉羅漢果藤蔓葳蕤,宛如一片翠綠的海洋。邱崗誠 攝

        永??h羅漢果懸掛枝頭。牙舉成 攝

          永??h有著數百年羅漢果種植歷史,被稱為“中國羅漢果之鄉”。羅漢果是藥食兩用的植物,不僅可以作為中藥材,其所含的天然甜味提取物也被廣泛應用于食品、保健品等領域。

          近年來,永福羅漢果廣受消費者的青睞,市場價格走俏,農民種植羅漢果的熱情持續高漲?!傲_漢果是按個來賣的,這兩年價格比較好,基本上不愁銷路?!庇栏?h龍江鄉龍山村黨支部書記唐惟恒說,村里有超80%的農戶種植羅漢果,羅漢果年銷售額超億元,形成了羅漢果育苗-種植-收購-初加工一條龍產業。

        村民在采收羅漢果。牙舉成 攝

        村民在采收羅漢果。永??h委宣傳部供圖

          為提升羅漢果品質,永??h通過引進先進的種植技術和改良種植方式,提高了羅漢果的產量和品質。

          “近幾年隨著羅漢果組培苗、扦插苗的推廣,使羅漢果從山區向丘陵平原地區轉移,擴種面積、實種面積得到了迅速的擴大?!睆V西羅漢果試驗站站長、永福羅漢果研究所所長秦開德說,永??h獨特的氣候條件,特別適合羅漢果生長,老百姓種植羅漢果的產量在每畝12000個以上。

        龍江鄉的一個羅漢果種苗培育基地。牙舉成 攝

        羅漢果掛滿枝頭。牙舉成 攝

          2023年,永??h羅漢果種植面積突破15.26萬畝,預計產果量超18億個,預計一產產值超20億元,羅漢果種植業成為了該縣農民收入的主要來源。

          在擴大羅漢果種植面積的同時,永??h把視線投向了工業生產,通過引進資本,建設了羅漢果深加工工廠,將新鮮的羅漢果制成羅漢果飲料、羅漢果糖等產品,大大提高了羅漢果的附加值。

        對羅漢果鮮果進行加工。牙舉成 攝

          “隨著人們對健康生活的重視,天然甜味劑成為了越來越多人的追求?!惫鹆秩馍锟萍加邢薰靖笨偨浝砹盒⊙嘟榻B,羅漢果的甜度是蔗糖的近300倍,從羅漢果提取出來的甜苷是天然甜味劑,但這種物質進入體內之后不產生熱量,還具有調節血糖的作用,對需要控制糖份攝入的人群來說,羅漢果甜苷是健康的甜味劑。

          三棱公司專業從事天然植物提取物、中間體、原料藥和高純度活性成分的技術創新開發、生產與國內外銷售?!肮?0%的羅漢果原料用于深加工,生產的產品除供應國內市場以外,還出口到北美、東南亞國家?!绷盒⊙嘟榻B,過去羅漢果鮮果大多用于烘烤,加工成為干果銷售,如今隨著技術水平的進步和人們對健康食材需求的增加,深加工的占有率遠遠超過了原果烘烤。

        永??h羅漢果健康品生產基地。牙舉成 攝

          桂林實力科技有限公司則是一家集羅漢果產品研發、生產、銷售于一體的企業,“我們以做羅漢果及相關終端產品為主,包括顆粒、粉劑、水劑、桌面糖果和袋泡茶等,涵蓋了羅漢果的甜、潤、養三個系列?!痹摴緢绦锌偛煤纬慕榻B,鮮果經過選果、提取、分離、濃縮干燥等流程后,將其儲藏起來作為終端產品的原料,一年可以保持8個月以上連續生產。

          此外,該公司在全國首創并相繼研發推出多款“低血糖生成指數(LGI)”羅漢果糖和系列功能健康品深受市場歡迎。

          永??h大力推動羅漢果的深加工產業發展,不僅提供了資金扶持,還推出了一系列優惠政策,吸引企業入駐。目前,永??h擁有羅漢果加工企業和專業合作社166家,已建成6萬多立方米儲藏保鮮冷庫,研發的120多種加工產品熱銷國內外,二產產值近50億元。

        各種各樣的羅漢果加工產品。牙舉成 攝

          另外,永??h羅漢果產業樹立了新一代高端甜味劑的產品定位,與世界食品巨頭建立穩固供貨關系,成功鞏固和拓展了國際市場。

          隨著羅漢果種植和加工產業的壯大和延伸,永??h相繼開發與羅漢果相關的旅游和消費場景,建立了羅漢果主題的農業旅游園區,打造電商直播基地、中國羅漢果文化展示館、永福羅漢果大數據平臺等,推進羅漢果線上線下共同銷售。

          近年來,永??h針對羅漢果產業多業態發展進行了謀劃部署,出臺了一系列政策措施。這一系列的舉措,拓寬了羅漢果的利用渠道,將傳統的農業產品賦予新的價值,并推動了產業鏈的升級與延伸。

          如今,永??h有近10萬人從事羅漢果產業,羅漢果成為了當地老百姓名副其實的“幸福果”?!跋乱徊?,我們將圍繞羅漢果一二三產融合發展進行謀篇布局,讓一產做大做強,二產加工能力提升,加大三產宣傳力度,力爭到2027年底,羅漢果全產業鏈產值超120億元,讓‘東方神果’甜蜜我們的生活,健康我們的生活?!庇栏?h副縣長莫正云說。

        【糾錯】 【責任編輯:劉君】
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